思邈曾說“夜飯飽，損一日之壽”，就是說晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養生之道。
晚餐有“鬼食”之稱，雖然有些誇張，但也不乏道理，晚餐吃得不好，引起非常多的疾病，給身體埋下無數炸彈......
“平時要吃清淡點啊”“怎麼和你說了還不忌點口”“你呀，都是吃出來的”。
《黃帝內經》說，飲食自倍，腸胃乃傷，又說，大飽傷脾。 就是這個道理。
曾有個糖尿病患者，當談起飲食對於她疾病的影響的時候，她很肯定的說：我已經很注意了，早餐中餐都吃得很少，就晚餐吃飽一些。但她想錯了，也吃錯了。 醫師告訴她，人體晚上消化機能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養越豐富，越轉化不了，剩下的就是垃圾，反而容易導致疾病。
患者仍然擔心地說，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無夜草不肥。 如果我晚上不吃飽，半夜都會餓醒。其實哪會呢？ 記住：我們的腸胃怕堵，不怕餓。 半饑半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲勞沒勁。 營養不是越多越好，恰到好處最妙。就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過濃一點，反而會把植物的根給燒掉。 所以古人說“過猶不及”。 我們吃飯，要寧留三分饑，也不十成飽啊！
後來，上面的那位糖尿病患者把晚餐減成半飽，結果最大的受益就是以前老容易心慌，把飯量減半后，心就不慌了。
中醫的經絡理論中，心與小腸相表裡。 小腸化食物的能量來源於心臟，小腸脈不通，會加重心臟的負擔。 所以對於心的功能不夠強大的人來說，飲食非但不能大補特補，還要吃得少量，要注意節制，不能讓小腸有壅滯阻塞。老人尤其是這樣，老人多數心的功能有所降低，胃腸動力也不夠，吃的過多，心與小腸都受損，不可不戒！ 很多老人都是在大飽后去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢中不知不覺去了。孫思邈那句“夜飯飽，損一日之壽”，就是說晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養生之道。
留言列表
留言列表
